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春節的習俗

春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。

掃塵

「臘月二十四，撣塵掃房子」 ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。

貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市鉛伏敗還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位；「框對」貼於左右兩個門框上；「橫披」貼於門媚的橫木上；「春條」根據不同的內容，貼於相應的地方；「斗斤」也叫「門葉」，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。

貼窗花和倒貼「福」字

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。

在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。春節貼「福」字，是我國民間由來已久的風俗。「福」字指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，有的人乾脆將「福」字倒過來貼，表示「幸福已到」「福氣已到」。民間還有將「福」字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。

年畫

春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源於「門神」。 隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題，廳掘變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。 我國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以後發展成掛歷，至今風靡全國。槐顫

守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為「饋歲」；酒食相邀，稱為「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，稱為「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。

「一夜連雙歲，五更分二天」，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有「守歲」詩：「寒辭去冬雪，暖帶入春風」。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。

古時守歲有兩種含義：年長者守歲為「辭舊歲」，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。

爆竹

中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利。現在，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多，品質高，不僅暢銷全國，而且還遠銷世界。

拜年

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為「團拜」。由於登門拜年費時費力，後來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發展出來後來的「賀年片」。

春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先准備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置於床腳，此記載見於《燕京歲時記》；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。

春節食俗

在古代的農業社會里，大約自臘月初八以後，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早准備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

蒸年糕，年糕因為諧音「年高」，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米製成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米製作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和面的「和」字就是「合」的意思；餃子的「餃」和「交」諧音，「合」和「交」又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有「招財進寶」的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

春節一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節期間，我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。

開門炮仗

春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做「開門炮仗」。爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為「滿堂紅」。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。

拜年

春節里的一項重要活動，是到新朋好友家和鄰那裡祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風，漢代已有。唐宋之後十分盛行，有些不必親身前往的，可用名帖投賀。東漢時稱為"刺"，故名片又稱"名刺"。明代之後，許多人家在門口貼一個紅紙袋，專收名帖，叫"門簿"。

民間互訪拜年的形式，根據彼此的社會關系，大體可分4類：

一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進門後先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然後再給長 輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。

二是禮節性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進屋門，僅向佛像三叩首 ，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應主動跪拜，主人應走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒喧 兩句客套話就要告辭。主人受拜後，應擇日回拜。

三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的（如律師、醫生等）就要買 些禮物送去，借拜年之機，表示謝枕。

四是串門式的拜訪。對於左鄰右舍的街坊，素日沒有多大來往，但見面 都能說得來，到了年禧，只是到院里，見面彼此一抱拳說：「恭禧發財」、 「一順百順」，在屋裡坐一會兒而已，無甚過多禮節。

古時有拜年和賀年之分：拜年是向長輩叩歲；賀年是平輩相互道賀。現在，有些機關、團休、企業、學校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為「團拜」。

拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。 古時「拜年」一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。

古時，倘或坊鄰親朋太多，難以登門遍訪，就使遣僕人帶名片去拜年，稱為「飛帖」，各家門前貼一紅紙袋，上寫「接福」兩字，即為承放飛帖之用。此俗始於宋朝上層社會。清人《燕台月令》形容北京年節：「是月也，片子飛，空車走。」成為時尚。大戶人家特設「門簿」，以記客人的往來和飛片，門簿的首頁多虛擬「親到者」四人：一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷；一曰富有餘老爺，住元寶街；一曰貴無極大人，住大學士牌樓；一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節贈送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風。

上層士大夫有用名帖互相投賀的習俗。宋人周輝在《清波雜志》中說：「宋元佑年間，新年賀節，往往使用傭僕持名刺代往」。當時士大夫交遊廣，若四處登門拜年，既耗費時間，也耗費精力，因此有些關系不大密切的朋友就不親自前往，而是派僕人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。明朝傑出畫家、詩人文徵明在《賀年》詩中描述：「不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬；我亦隨人投數紙，世憎嫌簡不嫌虛」。這里所言的「名刺」和「名謁」即是現今賀年卡的起源。賀年卡用於聯絡感情和互致問候，既方便又實用，乃至今日仍盛行不衰。

大約從清朝時候起，拜年又添「團拜」的形式，清人藝蘭主在《側帽余譚》中說：「京師於歲首，例行團拜，以聯年誼，以敦鄉情」，「每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡」。

隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。

但從正月初一至初五，多數家庭均不接待婦女，謂之「忌門」。僅限於男子外出拜年，婦女則須等到正月初六以後才能外出走訪。拜年活動要延長很長時間，到正月十五燈節左右。傍晚時分到人家拜年叫「拜夜節」，初十以後叫「拜燈節」，所以有「有心拜年，寒食未遲」的笑話。

如果因故未及循例行禮，日後補行的，謂之 「拜晚年」

占歲

舊時民間以進入新正初幾日的天氣陰晴來占本年年成。其說始於漢東方朔的《歲占》，謂歲後八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日偉人，八日為谷。如果當日晴朗，則所主之物繁育，當日陰，所主之日不昌。後代沿其習，認為初一至初十，皆以天氣清朗，無風無雪為吉。後代由占歲發展成一系列的祭祀、慶祝活動。有初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬……初七不行刑的風俗。

貼畫雞

朱仙鎮木板年畫

古時春節在門窗上畫雞來驅鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說到的度朔山上的這只天雞，說是當太是剛剛升起，第一道陽光照到這株大樹上時，天雞就啼鳴了。它一啼，天下的雞就跟著叫起來了。所以春節所剪的雞，其實就是象徵著天雞。然而古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。據說堯帝時，過方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥，大家都歡迎重明鳥的到來，可是貢使不是年年都來，人們就刻一個木頭的重明鳥，或用銅鑄重明鳥放在門戶，或者在門窗上畫重明鳥，嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來。因重明鳥樣類似雞，以後就逐步改為畫雞或者剪窗花貼在門窗上，也即成為後世剪紙藝術的源頭。我國古代特別重視雞，稱它為「五德之禽」。《韓詩外傳》說，它頭上有冠，是文德；足後有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天明報曉，是信德。所以人們不但在過年時剪雞，而且也把新年首日定為雞日。

聚財

俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把「掃帚星」引來，招致霉運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。今天許多地方還保存著一習俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。

祭財神

南方人在正月初五祭財神。民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。

清代顧祿《清嘉錄》雲：「正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭。」又說：「今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當是東西南北中耳。」 上海舊歷年有搶路頭的習俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，並鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰，為爭利市，故先於初四接之，名曰「搶路頭」，又稱「接財神」。

五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂「路頭」，即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有「吉祥」之意，供鯉魚是圖「魚」與「余」諧音，詩個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發財致富。

因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點煙花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發財的希望，但願財神爺能把金銀財寶帶來家裡，在新的一年裡大發大富。

送窮

正月初五「送窮」，是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。這一天各家用紙造婦人，稱為「掃晴娘」，「五窮婦」，「五窮娘」，身背紙袋，將屋內穢土掃到袋內，送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為「送窮土」，「送窮媳婦出門」。陝西韓城一帶，破五這一天忌出門，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發聲，認為這樣可以崩除窮氣，求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱「填窮坑」。民間廣泛流行的送窮習俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。

開市

舊俗春節期間大小店鋪從大年初一起關門，而在正月初五開市。俗以正月初五為財神聖日，認為選擇這一天開市必將招財進寶。

⑵ 為什麼廣州盛行飲早茶

廣州人嗜好飲茶。早上見面打招呼就是問「飲左茶未」，以此作為問候早安的代名詞，可見對飲茶的喜愛。飲茶是廣州人的一個生活習慣，也是「食在廣州」的一大特色。

廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶，還要吃點心，被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它既供應茶水又供應點心，而且建築規模宏大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的。因此，廣州人聚會，談生意，業余消遣，都樂 於上茶樓。一壺濃茶幾件美點，三三兩兩聚在一起，邊吃邊談，既填飽了肚子、聯絡了感情，又交流了信息，甚至談成了一樁生意，實在是一件愜意的事情。正因為如此，廣州人把飲茶又稱「嘆茶」。「嘆」是廣州的俗語，為享受之意。這也正是廣州茶樓業歷百年而不衰的一個重要原因。在廣州的老字型大小飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓。

廣州人飲茶並無什麼禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。據說這一習俗，來源於乾隆下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察時，曾微服私訪，有一次來到一家茶館，興之所至，竟給隨行的仆從斟起茶來。按皇宮規矩，仆從是要跪受的。但為了不暴露乾隆的身份，仆從靈機一動，將食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，輕叩桌面，以代替下跪。後來，這個消息傳開，便逐漸演化成了飲茶時的一種禮儀。這種風俗至今在嶺南及東南亞依然十分流行。

廣州的茶市分為早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1~2時收市，有的通宵營業。一般地說，早茶市最興隆，從清晨至上午11時，往往座無虛席。特別是節假日，不少茶樓要排隊候位。飲晚茶也漸有興盛之勢，尤其在夏天，茶樓成為人們消夏的首選去處。

⑶ 山東廣播電視總台的電視頻道

山東廣播電視台電視衛星頻道前身（新聞綜合頻道）始建於1960年10月1日，目前山東廣播電視台擁有衛視、齊魯、體育、影視、綜藝、生活、農科、公共、少兒、國際、收藏天下、居家購物、齊魯劇場、歡樂童年、讀書頻道、國際在線15個電視頻道和北京基地、上海基地、山東網路廣播電視台、齊魯網、山東手機台。
山東衛視於1994年元月1日通過亞太-1A衛星發射，是全國省級衛視中第一個上星的電視台，實現中國及周邊國家的覆蓋，並於當年在全國第一個實行全天24小時不間斷播出。2002年10月30日開通了亞洲-3S衛星數字信號發射，同時實現廣播、電視信號的雙星發射。這標志著山東電視台衛星發射進入數字化時代。
山東衛視的覆蓋率在全國電視台超過50%、是收視人口近七億的省級大台。據北京美蘭德媒體傳播策略咨詢有限公司（CMMR）最新調查結果顯示，山東衛視2007年全國可接收人口約8.3億；山東衛視在全國的觀眾數量眾多，月到達觀眾約6.9億，穩定觀眾數達6059.7萬；山東衛視受到全國電視觀眾的喜愛，全國有3450.9萬人喜歡山東衛視；山東衛視的觀眾具有文化程度高、職業層次高的特點。山東電視台擁有一批技術、管理方面的專業人才，擁有相當規模和一流水平的現代化設施。並且擁有1200平方米數字高清演播室、全數字硬碟自動播出系統和非線編制、播一體化的新聞資訊中心。有6訊道、8訊道數字電視轉播車各一輛，數字衛星新聞采訪車，配有車載法國SDMD100KVA柴油發電機，可以在無交流電源的場所，實現電視實況直播。網上頻道-----山東電視台齊魯網，日訪問量已達到百萬次以上，是國內電視媒體的主力網站。 （S-山東）
衛星頻道於1994年元月1日通過亞太-1A衛星發射，實現全國及周邊國家的覆蓋，於當年在全國成為第一個實行全天24小時不間斷播出的電視台。
山東衛視2002年10月30日開通了亞洲-3S衛星數字信號發射，同時實現廣播、電視信號的雙星發射。這標志著山東電視台衛星發射進入數字化時代。
口號：悠久文明·青春中國 （S-齊魯）
齊魯頻道是1995年1月1日開播的綜合電視頻道，以無線、有線兩種傳播方式覆蓋山東省十七個地市以及省外周邊城市，全天播出24小時，擁有超過1億的龐大受眾群體。播出內容包括新聞、娛樂、影視劇三大板塊，其中的新聞、娛樂板塊均實現直播，觀眾可以全面參與節目、發表觀點。
山東電視齊魯頻道多年來，積極關注民生、關注社會，對各種新聞事件的同步直播成為齊魯頻道的鮮明特色，高品質的節目和超強的影響力，讓山東電視齊魯頻道成為山東電視觀眾的首選頻道。2006年，山東電視台齊魯頻道全年平均收視率、市場份額均居全國地面頻道最前列，是中國電視「四小龍」之一。
口號：公益齊魯·公信天下 （S-體育）
體育頻道自1995年7月1日開播之日，就致力於為全省9000萬觀眾提供高素質的體育類電視節目，以傳播體育文化、宏揚體育精神、倡導全民健身、愉悅觀眾身心為宗旨，全天24小時不間斷播出，以明犀的視角傳播全球最新的體育訊息，全面透視解析海內外重大體育賽事。
山東電視體育頻道是山東省唯一的省級專業體育電視媒體，節目通過亞洲最大的有線光纜傳輸，覆蓋山東全境十七地市，如今在網收視家庭已達1200萬戶.並有進一步拓展的巨大潛力。山東電視全運頻道是山東電視台的第三套節目。2008年，山東體育頻道加入CSPN2009年，山東電視體育頻道因全運改為山東電視全運頻道。
口號：激情·娛樂·運動·健康·時尚 （S-影視）
影視頻道是山東電視第六套頻道，由山東龍視天下傳媒集團代為管理。 山東電視影視頻道是山東境內唯一以播出電視劇、電影為特色專業頻道，通過有線、無線雙路播出，全面覆蓋省內17地市千萬城鎮家庭5000多萬人口。專業頻道的專業化定位，山東影視第一家庭頻道准確鎖定了購買能力巨大的消費人群，
山東電視影視頻道在2004年6月21日改版後再掀影視頻道收視高峰，受眾根據個人及家庭的不同需求目的，有目的的專門選擇不同時段、劇場進行收看，成就了山東境內首個全天無垃圾時段的省級專業頻道收視市場。 作為山東唯一的專業影視劇頻道，山東電視影視頻道已經成為山東觀眾的「家庭影院」。開播十幾年來，影視頻道以其穩定的收視率和獨特的首播劇資源受到觀眾的喜愛，知名度和美譽度都在山東省級電視媒體中名列前茅。
口號：愛家·愛影視 （S-綜藝）
綜藝頻道是山東電視第七套頻道，由山東龍視天下傳媒集團代為管理。自1995年7月1日開播以來，已經陪伴全省的電視觀眾走過了十五個年頭。准確的頻道定位，精良的節目製作，健康的傳媒形象，成就了綜藝頻道優質的收視品牌。
山東電視綜藝頻道2007年以全新形象閃亮登場，青春活力、激情四射的頻道形象給觀眾帶來了更多的快樂。2007年下半年，綜藝頻道將以更加完美的形象出現在全省觀眾面前，引爆熒屏時尚，點燃娛樂亮點，讓觀眾盡享綜藝盛宴。 綜藝頻道在准確的頻道定位，精良的節目製作，不斷突破自我，追求完美的過程中，繼續沿寫著電視受眾心中時尚的節目品牌的傳奇。2009年綜藝頻道全新改版，推出了挑戰運動節目《快樂向前沖》，山東綜藝一捧你就紅。
口號：山東綜藝·快樂第一 （S-生活）
生活頻道是山東電視第八套頻道，由山東龍視天下傳媒集團代為管理。2010年，山東電視生活頻道力爭做最具新聞特色的電視頻道晚間黃金時段五大欄目《星星找事》、《生活幫》、《做客生活幫》、《八點聽書》、《新聞快線》聯袂出擊。提供最快捷的新聞、最深度的報道、最傳奇的故事。
山東電視生活頻道每天四小時，一起感受新聞的力量。 分享更真實的新聞故事，體味更動人的世間百態，盡在2010年重裝亮相的山東生活頻道。
口號：溫暖你我·精彩生活 （S-農科）
農科頻道是全國第一個定位於農村、農業、農民的專業頻道，通過有線電視網傳送全省十七個地市，每天播出17小時。 農科頻道全稱為農業科學頻道，為農民提供安全、有效、科學的方法。
山東電視農科頻道並向農民介紹一些生活上的小竅門，介紹全國各地景觀，讓農民一飽眼福。 時代在發展，社會在進步。昨天的農民，也許就是今天的市民；今天的市民，也渴望親近鄉村，把城市與鄉村的距離拉近，是媒體的責任。在這個意義上，農科頻道是一個貼近農民、貼近市民、貼近大眾的綜合頻道。
口號：連接城鄉·服務大眾·傾聽鄉音·感受生活 （S-公共）
公共頻道成立於2003年6月，是山東電視台旗下九個子頻道之一。2005年1月，公共頻道與山東電視台新聞中心整合，成為新聞性綜合頻道，這也是迄今為止山東省內唯一家以新聞為主的電視頻道。
山東電視公共頻道於2005年12月31日實現17個半小時播出。作為山東省最新的電視媒體資源，這是一片充滿生機的和誘惑的處女地。公共頻道的誕生，將改變省、市、縣三級電視機構的傳統格局，通過公共頻道這一平台，三級媒體將實施緊密合作。省內的是媒體上下聯動，資源共享，互利共贏。
口號：公在心·道恆遠 （S-少兒）
少兒頻道於2005年9月15日開播，第九頻道隸屬山東電視。由山東廣播電視台北京基地北京魯視領航文化傳媒有限公司代理節目製作和廣告運營。
山東電視少兒頻道以青春時尚快樂健康為基調，以娛樂休閑引領社會良好風氣為主題，以服務省內廣大的少年兒童為工作目標。作為省內唯一省級少兒頻道，秉承著「只有創新是永遠的」這一理念，頻道努力向前發展，已覆蓋山東省內17個地級市70%的區縣，並已實現了全天24小時播出。作為一個省級少兒頻道，山東電視少兒頻道立足於山東省內少年兒童的需要，同時在努力的擴大自己的影響；作為一個年輕的頻道，山東電視台少兒頻道還在用他年輕的活力去不斷的探索、開拓、創新。
口號：年輕的頻道·你的頻道 （TSTV-泰山電視台）
國際頻道成立於2005年8月18日，是經國家廣電總局批准，在中共山東省委宣傳部、山東省廣播電視局領導下，由山東龍視文化傳媒有限公司承辦、專門從事電視對外宣傳的播出機構，於2006年1月1日在美國洛杉磯開播，2010年3月更名為山東電視國際頻道 。
山東電視國際頻道是山東廣播電視總台經過綜合考察，科學論證，依據國家有關對外宣傳政策，經山東省委宣傳部和國家廣電總局批准，在美國設立的山東對外宣傳電視窗口。泰山電視台（國際頻道）依託山東廣播電視總台所屬九個電視頻道強大的電視節目製作力量，整合山東乃至全國豐富的電視報道資源，在中美之間架起一座文化交流的橋梁。
口號：孔子故鄉·中國山東 （SDTV-國際在線）
國際在線頻道是以生活服務為主的綜合頻道，通過美國麒麟電視網全球播出。山東國際在線頻道面向海外華人群體，通過《天下父母》、《歌聲傳奇》、《中國面孔》《歡樂少年派》、《養生》等欄目，全面展現山東的城市發展和人文風情，提供最深的訪談，最貼心的資訊和最傳奇的故事，打造最時尚的電視頻道。
山東國際在線通過美國麒麟電視網24小時滾動播出山東廣播電視台各頻道的精品節目，麒麟電視播出是全球唯一一家通過互聯網，對海外華人家庭進行中國電視直播和影視點播節目的機構，辦公地點位於美國紐約州。
口號：最貼心的資訊·最傳奇的故事·最時尚的電視 （S-居家購物）
居家購物是山東電視的數字電視頻道即山東電視第12套節目，山東電視居家購物頻道讓你在家就能買到喜愛的商品。山東樂拍商業有限公司是一家以電視、網路等多媒體通路為銷售平台的現代流通企業，是山東廣播電視台山東龍視天下傳媒集團和上海驥捷文化傳播有限公司共同投資成立的，由其製作的「居家購物@樂拍商城」電視節目自2007年7月1日正式開播以來不斷的壯大成長。
山東電視居家購物頻道憑借其優質的商品，實惠的價格，一流的節目製作團隊，強大的IT系統支持、完善的自有物流配送，在全山東省已擁有超過80萬名會員的支持，並迅速在齊魯大地引領全新的購物方式。居家購物@樂拍商城——您身邊最值的電視購物專家！
口號：居家生活·享受購物 （STV-讀書）
讀書頻道是經國家廣電總局審批、由山東電視台運營、面向全國播出的第十六套全數字化電視頻道。是國內唯一的專業性圖書資訊頻道，服務於圖書生產、傳播、流通及消費各個環節。為讀者找書，為書找讀者！<讀書頻道>立志服務於中國圖書文化事業，受眾鎖定有相當消費能力和文化修養的城市新知識分子；堅持內容為王，將滿足觀眾的精神需求為第一任務；<讀書頻道>不僅以電視為基礎，為出版社、圖書發行商、圖書賣場、圖書網站提供最大的電視媒體支持，還與新浪網站、百靈網站合作，建立了讀書頻道網站平台。並將打造數字傳播系統列入了發展計劃，積極利用硬碟播出的形式在全國的各大書店、圖書館、學校發布頻道節目。即將在自身網站建立圖書銷售平台，並開始策劃一份以讀書為主要內容的刊物，通過與其他新媒體展開深度合作，更多范圍的推廣讀書頻道。 <讀書頻道>准確鎖定圖書消費黃金目標群體，力求做到不僅是讀書人的家、寫書人的家，還是出版發行業理想的傳播媒介！
口號：為讀者找書·為書找讀者 （STV-收藏天下）
收藏天下頻道是山東電視數字頻道，也是山東電視第十一套電視頻道 。收藏天下頻道是國內唯一的收藏頻道 ，最具投資的收藏頻道，最具意義的收藏頻道。頻道宗旨：華夏國泰民安，盛世收藏天下！ 保值人生，增值財富！
口號：華夏國泰民安·盛世收藏天下 （STV-齊魯劇場）
齊魯劇場頻道是山東電視數字頻道，也是山東電視第十三套電視頻道。頻道開通於2007年，是山東電視台專業的電視劇頻道。齊魯劇場頻道是山東數字頻道影視首選，在山東收視良好。自我興趣，自我選擇，自我喜愛，讓大眾看到想看的電視劇。
口號：應大眾所選·播大眾所想 （STV-歡樂童年）
歡樂童年頻道是2008年山東電視開播的數字頻道，是山東第十五套電視道。歡樂童年頻道了解少年兒童的需要，播放適宜的動畫片、電視劇、少兒節目，讓少年兒童度過一個快樂的童年。
口號：歡樂童年·童年歡樂