一部有各種菜的武俠小說
❶ 玄幻小說菜譜
以下皆出自《冰火魔廚》（菜名除外）
菜譜:神龍冰雲隱
黃瓜的清香，加上甘蔗的清甜，鋪以冰霜之氣，用來解暑去寒，最適合不過。清涼、香甜、爽口、提神，全身清爽的感覺是如此美妙。更巧妙的是，清風齋本就以素雅為主，這道材料簡單的菜餚正符合了清風齋的特色。
菜譜:冰火爆荷雞
這道菜的主料是一隻普通的雞，我稱之為冰火爆荷雞，雞肉本身普通，但我選以火焰將蔥末、薑末的香味爆出，使其浸入雞中，再以火焰烘烤，使雞肉進入八成熟的狀態，熄滅火焰，以荷葉包好，外面封冰，由於雞身本熱，荷葉在冰熱兩種極端溫度的作用下，荷葉中的香氣會更好的釋放，完全融入雞中
最後，再以爆炎術轟擊，使冰和荷葉消失，把荷葉散發的香氣完全炸入雞中，並將雞肉烹熟，此時，雞在冰火兩種極端溫度的作用下，會變得更加香滑酥軟，外皮金黃香脆
這道菜我並沒使用任何提味的調料，烹調講究將原料的原味完全展現。這是真正的烹飪之道。所以，冰火爆荷雞最大的特點就是一個香字，那是不同的香。至於外面用冰罩封起來，那是為了保住冰火爆荷雞地溫度和香氣，請各位趁熱品嘗-
菜譜:冰火血雨排
這道以羊排為主料的菜，名為冰火血雨排。其中我加入了十多種調料，每一種都只有少許，並不是為了入味，而是為了烘托出羊排的香氣，眾所周知，羊肉是有一定腥膻氣味的，而番茄汁在與各種調料融合之後，不但不會將腥膻之氣去掉，反而會起到烘托作用
通過冰、火兩種極端的魔法來燉，將所有調料以及番茄汁的味道完全浸入羊排之中，使羊排體現出腥膻中地鮮味，外面的番茄汁可能已經涼了，但裡面的羊排卻絕對的是熱的，外冷內熱，別有一番風味
菜譜:冰火八極鮮
這是我在冰火九重天菜系中最拿手的一樣，名為冰火八極鮮。各位在製作的過程中應該看到了，我以雪魚為湯，連魚骨也劈成粉末
普通烹制雪魚都有兩個誤區，一個，就是無法去除雪魚那不多的土腥味，另一個，就是扔掉雪魚地魚骨。第一個問題的解決方法很簡單，那就是抽筋，任何一種魚都是有筋的，也就是大家看到我所抽掉的白線，魚的筋也稱之為腥筋，只要將它去掉，土腥聽味道自然會消失。
至雪魚的魚骨，本身有著一定的魚油在其中，那才是最鮮美的地方，所以，將整條雪魚入湯，自然是最好的選擇。這道冰火八極鮮主料為九種，也就是雪魚和另外八種普通的材料，在雪魚湯還滾燙之時，我將它倒入八極冰盤之中，這樣，另外八種細絲狀的材料既會被雪魚湯煮熟，又不會損失自身的味道，當雪魚湯滾燙的溫度因為冰盤而降下來時，八種材料自身的味道就會融入雪魚湯之中，
所以，這冰火八極鮮最大的特點，就是它有八種不同的味道。這道菜其實是一個湯，只需要喝湯就足夠了。現在湯的溫度應該正合適，請大家品嘗。
菜譜:極品冷麵
冰涼的面，配合冰涼的面香，再加上酸、甜、辣三種味道，以及牛肉湯本身的鮮味，真是太好吃了。不愧是冰火廚魔，我遠遠不及。
菜譜:風魔亂舞
各種菜絲混合在一起，入品清脆，各種蔬菜不同的清香帶來另類的氣息，菜一入口，彷彿有風在流淌似的，微咸、微酸、微甜，每一種味道都不濃郁，但融合在一起卻出奇地和諧，當一口青菜咽入腹中之時，最後殘留的味道是鮮，是的，那是鮮美的味道，猶如剛剛吃下極品海鮮一般的鮮美。
即使是當初喝下的雪魚湯也無法企及這種鮮味，但卻沒有一絲海鮮的腥氣，那是如此動人的感覺，鮮味將烤羊腿的燥氣完全驅除，充斥在味覺之中是如此神妙。這還是普通的菜絲嗎？
不，不是，念冰說的沒錯，雖然這道菜看起來最簡單，但是，它的味道卻已經蓋過了前面兩道，只有一個解釋，那就是鬼王醬油和紅魂醋的妙用。
菜譜:翡翠水晶籠
我這道菜名叫翡翠水晶籠，以西瓜為主料，我先將西瓜外的深色綠皮去掉，使其變成白色，並在其上雕刻出華龍飯店的簡單浮雕，從西瓜三分之一處起開，再將其中的瓜瓤掏出去籽，小心的將西瓜內部掏空，此時，整個西瓜外殼看上去是完全通透的。
從外面就可以看到內部色彩的變化，如同水晶一般。西瓜瓤去籽後，我將它們切成條狀地小塊，再用雞蛋黃包裹鎖住水份，以椰汁浸泡，西瓜的味道是很純正的，能與它格配的材料很少，而椰汁正是這很少中可以與西瓜相輔相成的材料之一，輕過一段時間的浸泡後，我起熱鍋加水。
直接將浸泡後的瓜條沾上一些面漿來煮。煮的過程中，我再以各種輔助材料勾汁。當裹在西瓜條外的面漿熟後，直接入西瓜外殼之中，再將勾好的濃汁澆於其上．改上西瓜蓋、從外面看，這道菜就像一個水晶球，而內部地西瓜在菜汁地映襯下如同翡翠一般關在西瓜殼內。
菜譜:金香圈
纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。好的金香圈，不但要色澤金黃，同時，還要做到香、酥、脆，稍碰即碎，這才是頂級的金香圈.
（以下是對廚藝的描寫也許對你也有一定的幫助）
廚藝:分筋錯骨揉面法
面在念冰手上很快變成了一個圓球，他的手緩慢的動作著，每一下都力道十足，漸漸的，他的動作開始快了，每一次按動都會將面揉成沒的形態，隨著動作越來越快，念冰的手碗如同沒有骨頭般帶著手掌前後揉按，掌影將面完全包裹在其中，已經看不到面的存在了，他的掌影就像一個球，將面完全護在其中。
這種揉面的方法非常難練，主要原因就在手腕的靈活性，只有將手腕練的可以向任何一個方向扭動，才能可能成功，就像筋骨脫離一般。
這種揉面法還有另一個名字，叫分筋錯骨如意手，與我的破水保面，同為面點師的七大禁手之一。通過分筋錯骨如意手，可以在保持面團本身水份的情況下，將面的勁道增強到極點，一般這種方法揉出的面，必然有特殊的烹制方法配合才行，否則，就算煮熟了你都咬不動。
廚藝:破水保面法
明輝的攪動越來越快，整鍋水都在那雙筷子的帶動下飛速旋轉起來，而面也在旋轉中律動著，原本沸騰的水因為快速的攪動而不再冒泡。
念冰驚呼道：「我明白了，這是破水保面法。在神奇了。」破水保面，是指將沸騰的水攪成旋渦狀，使得整鍋水雖然溫度達到了沸騰點，卻不沸騰。這樣，煮東西時，更能使食物均勻受熱，切不會因為水沸騰時帶起氣泡而影響形態，旋轉的要求並不難，任何一位廚師只要經過長時間鍛煉，都可以用筷子將一鍋水攪成旋渦狀。難就難在她攪的是沸水，雖然水沒有接觸到水，但是，沸水上空的溫度絕對不會你，這就要求，廚師不能受到沸水的任何影響，且手還要穩定，所以，這破水保面之法就變得非常困難了。
廚藝:藕斷絲連刀法
雪靜差點笑出聲來，看了半天，原來就是一刀切在黃瓜上而已。她極力捂著自己的嘴，才沒有笑出聲來。但是，她很快就笑不出來了，因為念冰的手腕微微一翻，又是一刀，這一刀。斬在先前那一刀地下面。一片薄如紙的黃瓜片出現了，最奇特的是，這片黃瓜分別與上下相連，只有細微的一點，按照常理來看，下面的黃瓜頭重量應該完全可以將它墜斷了。但事實上，它們卻依然連著。
以下是一些我覺得比較符合小說的菜名：
麻醬鳳尾 金絲琥珀蜜棗 雪花片湯 潮式釀海參
辣拌血蛤 草石蠶田雞湯
三色龍蝦 雙菇燉南蛇 百花魚肚 清風送爽
炊太極蝦 四寶上湯 大地豐收
龍眼鳳肝 海參扒肘子 換心烏仔 湯大玉
葫蘆大吉翅子 龍鳳雙腿
扒蟹黃魚翅 錦綉魚絲荷葉蒸魚 翡翠魚珠 拔絲蜜桔 三絲敲魚 新風鰻鯗
三片敲蝦 清湯越雞 蘭花大蝦 冰糖玉米羹
臘味合蒸 風情羊柳
雞汁玉翠魚丸 花菇無黃蛋 玉帶魷魚帶 好絲百葉
洞庭金龜 紅煨八寶蜂窩肚
金蒜銀魚蒸菜心 八寶釀香瓜桂花糖大栗 拆凍鯽魚
紅魚拜年 蒓菜氽塘魚片
豆茸釀枇杷 象牙雞條 金陵丸子金陵丸子
牛乳鮮魚唇 鏡箱豆腐 雙味蝦仁
沙茶雞丁 班指干貝 白雪雞 閩生果南海金蓮
絲雨孤雲 茸湯廣肚 太極芋頭
八珍錢 涮九品 糖什錦 淡糟鮮竹蟶 苦中作樂
竹筒仔雞 菊花冬筍 深渡包袱
八公山豆腐 什錦蕨粉糊 八寶滿山香 黃山三美
兩香問政山筍 芸豆乾燒兔肉
獅林四喜 青螺飩鞭筍 栗子淮山煲雞腳 雙菇如意雞 古井醉雞 獅林開門紅
❷ 金庸武俠菜譜
《射鵰英雄傳》花炊鵪子，炒鴨掌，雞舌羹，鹿肚釀江瑤，鴛鴦煎牛筋，菊花兔絲，爆獐腿，，姜醋金銀蹄子，叫化雞：將公雞內臟洗剝干凈，用水和了一團泥裹住雞生火烤，待濕泥干透，剝去干泥，雞毛隨泥而落，雞肉白嫩，濃香撲鼻；玉笛誰家聽落梅：羊羔坐臀、小豬耳朵、小牛腰子、獐腿肉加兔肉拼在一起做成一碗灸肉條，每種肉單嚼是一種滋味，每兩種肉合在一起嚼是一種滋味，合共有二十五種變化；好逑湯：把荷葉洗干凈，鷓鴣起肉剁爛，加料酒豉油以及少許蜜糖拌勻，竹筍只挑脆嫩的筍尖，其餘棄去不用。櫻桃去核，把腌好的鷓鴣肉釀進去 二十四橋明月夜：上等金華火腿，內挖小洞，再施展蘭花拂穴手把豆腐切成圓形鑲嵌在內，文火燉它幾個小時，棄火腿不用，只吃豆腐；鴛鴦五珍膾，炒白菜：白菜只揀菜心，用雞油加鴨掌末生炒；熏田雞腿，八寶肥鴨，銀絲卷，冬菇燉雞；以上都是黃蓉做給洪七公的，目的自然是降龍十八掌，著實便宜了北丐。《書劍恩仇錄》桂花白木耳百合湯，四片糯米嵌糖藕，清炒蝦仁，椒鹽排骨，醋溜魚，蔥椒羊肉，蟹粉燒賣；以上是乾隆被囚禁時紅花會眾人用來戲耍他的。《神鵰俠侶》油炸蜈蚣，自然是洪七公的傑作。《天龍八部》 酒糟鯉魚，白切羊羔，醬豬肉，紅燒牛肉。在燕子塢時段譽的「艷遇《飛狐外傳》煎豆腐，草菇煮白菜，鹹菜豆瓣湯，炒白菜，程靈素的精緻小菜。《俠客行》石破天的烤獐腿。《鹿鼎記》吳六奇與渣倚橫的破廟狗肉火鍋。古龍的小說里有許多的食物描寫，不過只是叫的出名字，可見他是經常下館子的，金庸先生的每道菜卻是說得出道道的！
❸ 找一本很老的武俠小說 男主做飯好吃，好像會做八寶魚，還有個奇怪的石頭，藍色的裡面有個角色叫武痴
《刀劍月》一本新星武俠，現在正在飛庫網連載，飛庫武俠之首。據說作者只有二十歲，寫作功力堪比金庸的五分之一，全書通過青龍偃月刀、鯤鵬劍、月牙神鏢三把兵器貫穿全文，很好看的，寫了已經有一百萬字了，你可以網路一下，網路已經收錄了，謝謝...另外，作者還有刀劍月六部曲，第一部：《刀劍月》第二部：《月明珠》第三部：《珠玉傾城》第四部：《城上飛鷹》第五部：《鷹泣血》第六部：《血鳳凰》，目前《刀劍月》正在創作中，其餘五部將陸續登場。驚嘆作者高超的古文功底，為武俠界少之又少的精品小說，且看書中引言：引言：
明萬曆年間，遼東北部女真部族崛起，其首領努爾哈赤心懷大志，胸有奇謀，逐漸統一流散部落，並於萬曆四十四年稱汗，國號大金，建八旗，雄兵鐵騎對中原明朝虎視眈眈。萬曆四十六年，努爾哈赤發布「七大恨」討明檄文，公然反明。
天啟二年，遼東戰事吃緊，將臣士卒死傷無數，朝野震動，群臣聞之色變，百姓談之生懼，唯袁崇煥攘臂請行，擢兵部職方主事，扼守山海關，單騎出關，巡視邊防，主張「主守而後戰」，聚會奎英，救民水火，經大小戰役無數，收復二百七十里地，增築寧遠城，屯兵數萬，護守天下第一雄關——山海關。努爾哈赤自出兵以來，從未遭逢如此大挫，遂鬱郁憤憤，不敢冒進，兩軍遂成對壘之勢。
然朝中宦官專政，司禮秉筆太監魏忠賢獨攬朝綱，蒙蔽聖聽，自封「九千歲」，一人之下萬人之上；身懷絕世武功，冠絕天下，無人可及；殘酷專斷，野心勃勃；殘殺忠良，謀害豪傑。朝中大臣談虎色變，江湖俠士無不憤慨。努爾哈赤又派遣武功絕頂的西域高僧奔赴中原，搗亂江湖，意欲挫敗武林群豪，遂掀起了一場江湖腥風血雨。
幕一
萬曆三十五年八月中秋，揚州城，白雲古宅。
古宅內石凳上坐著一男一女，男的豐神俊朗，女的風姿綽約，二人面帶喜色，女子懷中抱著一嬰兒，這嬰兒生得一副淡眉亮眼，玲瓏小嘴，膚色白皙，如水晶瑩。
這夫婦二人乃是江湖上鼎鼎有名的白雲雙俠，男的名曰白振風，女的名曰雲雨柔，這套古宅原是一處廢棄的破廟，他夫婦二人游經此地，偶見破廟，突然定居此處，誰也不知是何原因？遂成一謎。
白振風面堂紅潤，瞧著妻子懷中的女兒，緩緩道：「一年前，我二人來到此處，如今有了咱們的女兒，今夜又是中秋佳節，當此良辰美景，雨柔……但……我實在不知從何說起……」說著面色突變，現出憂慮之色。
雲雨柔瞪著白振風，道：「振風……我與你闖盪江湖多年，如今安居於此，又添了我們的女兒，你又有何擔憂之處？」
白振風突然起身，望著天空中的一輪明月，長生嘆道：「雨柔你有所不知……當年我非要堅持把這座破廟建成白雲古宅，其中實在有一段難言之隱……」
雲雨柔聽到此處，愈感丈夫心情沉重，其中原委定然關系重大，遂問道：「不知是何原因？當日我見你對此處頗有情念，何況百般堅持要留在此處建一古宅，我不曾阻撓，實是對你言聽計從。今日，你突然言及此事，難道這中間確有諸般緣由？」
白振風回過身來，看著自己的女兒，幽幽嘆道：「唉……也怪我當時一時鬼迷了心竅，這才招致大禍……其實……唉……我們趕快離開這座古宅，否則凶多吉少啊！」
雲雨柔見丈夫神色異常，心知此事非比尋常，也不多問，急忙抱著嬰兒起身，欲進屋收拾東西，正當此時，忽然懷中女嬰哇地一聲哭了出來，哭聲嘹亮，卻帶有一股莫名的驚悚。
哭聲之中，只聽得屋頂之上一蒼老的聲音響起：「白振風，雲雨柔，你們跑不了了！」說罷，四周屋頂之上涌現出無數黑衣蒙面之人，一剎那將這座古宅包圍得水泄不通。
白振風已知大事不妙，心中暗叫：來得好快！走近雲雨柔身畔，望著四圍蒙面人，朗聲呼道：「我白振風一生行事光明磊落，你們究竟是什麼人？」
那為首黑衣人嘿嘿一笑道：「我們就是來要你命的人！快把東西交出來！」
白振風道：「什麼東西？白某不知閣下所言之物！」那人喝道：「少裝蒜！我們經過多方探查，得知這座古宅原先乃是一座破廟，破廟之中卻是藏著一件寶物，你白振風一年前來此，便將此件寶物據為己有，我們今日前來，便是為了奪取此物！你還不快快交出來！」
雲雨柔從他二人談話聲中心知自己丈夫定是瞞著自己藏了一件寶物，而此件寶物便是招致這些人的緣由所在。雲雨柔哄著懷中的女嬰兒：「乖……孩子不哭……不哭……娘在這里，娘一定會保護你。」
白振風心中暗道：「對方人多勢眾，今日凶多吉少，只有拚死將她娘倆護送出去，我白家才有一脈相傳，我縱然是死，也要保她母女周全！」
想到此處，白振風突然朗聲說道：「一人做事一人當，白某占據此物，而內子和小女卻實屬無辜，今日倘若要殺我，白某奉陪！但請放了我的妻兒！」
那為首黑衣人冷笑一聲道：「你一個人下黃泉定然孤寂，不如將你妻兒一同帶去，我們送你一送！」說罷，一聲喝令，屋頂之上黑衣蒙面之人一涌而下，白雲夫婦猝不及防，來不及從屋中取出寶劍，只得以肉掌相搏，只見掌影翻飛，他二人靠的是劍術享譽江湖，此時危機之際，掌法亦是驚人無比，招招奪人性命。
夫婦二人臨危不懼，白振風掌法飄忽，想要殺出一條血路，幫助妻女逃出，但這些黑衣蒙面人個個武功高強，饒是他使盡渾身解數，終究雙拳難敵四手，暗生虛汗。
雲雨柔一手抱著嬰兒，一手使開雲雨斷魂掌，身子輕靈如燕，穿梭在黑衣人之間，數十名黑衣人各展拳腳，兵器各異，白振風與雲雨柔愈戰愈乏，二人心意相通，均想自己孩兒剛剛出世，便即遭逢大難，難道白家便要從此絕後了？
正當此時，忽然一陣陰風撲面而來，黑衣人之中一個身形魁梧的大漢使開雙掌，一左一右，正拍到夫婦二人的胸膛，只聽啊啊兩聲，白振風夫婦口中吐血，癱軟到底，身負重傷，雲雨柔死死抱著懷中的嬰兒，苦苦哀求道：「別傷我孩兒……別傷我孩兒……」
話音剛落，那為首黑衣人一聲令下，數條兵刃齊齊落下，伴隨著兩聲慘叫，白振風夫婦命喪黃泉，只餘下雲雨柔懷中的嬰兒大聲哭啼，啼哭聲凄慘悲切，響徹夜空。
為首黑衣人道：「這嬰兒也一塊殺了！斬草除根，免除後患！」此言說罷，其餘黑衣人遲遲不忍動手，一人道：「大哥，不過是個嬰兒，不如就放了吧。」
那帶頭大哥厲聲喝道：「怎麼！還存有善念了！做大事者，豈能優柔寡斷！你們不殺，便由我來殺！」說罷，奪過身旁一人長劍，揮劍砍落。
突然，一道寒光閃過，只聽當的一聲，黑衣頭領只覺手中一陣酸麻，長劍偏了方位，刺在了偏處，與此同時，一道白影呼呼閃過，竄入人群之中，只一瞬之際便將雲雨柔手中的嬰兒奪過，飄飄然竄出數丈之外，頭也不回便即隱沒在漆黑的夜色之中。
❹ 在武俠小說中，看到過哪些美食讓人念念不忘
從初中時就特別喜歡武俠小說，讓我最印象深刻的美食就是黃蓉給洪七公做的叫花雞。山上打來的野味山雞，涮洗干凈之後加上黃蓉秘制的調料用你新鮮的和你覆蓋之後小火慢慢烤制，隔著泥土都能聞到芳香味四溢，黃蓉曾經用這一道菜引得洪七公將絕學降龍18掌傳給了郭靖，將36路打狗棒法傳給自己，由此可見這道美食的吸引力之大，連嘗遍天下美味的洪七公都不能倖免。
❺ 曾經看過一部武俠小說男主廚藝很好，女主很漂亮叫沈憶君，後來女主死了，男主最後娶了一個和她很像的的女
宋元英雄傳說——蒼狼戰記，男主角刑天，女主角沈憶君。
❻ 金庸古龍武俠小說中的你都知道哪些美食
那村女道：「鍾爺、胡爺請坐。」說著到廚下拿出兩副碗筷，跟著托出三菜一湯，兩大碗熱氣騰騰的白米飯。三碗菜是煎豆腐、鮮筍炒豆芽、草菇煮白菜，那湯則是鹹菜豆瓣湯。雖是素菜，卻也香氣撲鼻。年少時看到這一段,再有程靈素這樣的女子,覺得這是天底下最美的美食,」這幾樣小菜簡單素樸，卻洗凈鉛華，淡中見滋味，正與此人相和，讀來格外親切，印象深刻。
❼ 求一部主角很會做菜的，故事的背景是在宋末發生的武俠小說，好早的小說了，不是冰火魔廚，肥廚。
我記得 是 玄生 寫的 好像帶個 狼 字，我也在找
在江上，主角把一艘船燒了做了一道菜，另一個高手（很像是溫瑞安小說里的李沉舟）把整條江燒起來做了一道菜，雖然完全模仿了中華小當家（漫畫部分）但寫的還不錯