武俠小說酒類

① 關於武俠小說中酒的詩句

1.古龍關於酒的語錄

1、只有真正醉過的人，才能了解這種感覺。——《蕭十一郎》

2、為什麼酒與憂愁，總是分不開呢？酒已人愁腸，卻沒有淚。誰也不願意在人前流淚，英雄兒女們的眼淚，本不是流給別人看的。酒在愁腸，淚在心裡。臉上只有笑容。——《蕭十一郎》

3、你若以為酒只不過是一種可以令人快樂的液體，你就錯了。你若問我，酒是什麼呢？ 那麼我告訴你，酒是種殼子，就像是蝸牛背上的殼子，可以讓你逃避進去。 那麼，就算有別人要一腳踩下來，你也看不見了。——《七種武器》

4、你若在吃醋，不妨也過來喝杯酒，醋可以解酒，酒也可以解醋。——《多情劍客無情劍》

5、佳人不可唐突，好酒不可糟塌，這兩件事你以後一定要牢記在心。——《多情劍客無情劍》

6、好色而無膽，好酒而無量，好賭而無勝，此所謂三無。——《邊城浪子》

7、古松居士笑了，道：「所以我常說你若不喝酒，一定能活到三百歲。」木道人道：「若是沒有酒喝，我為什麼要活到三百歲？」——《陸小鳳傳奇：綉花大盜》

8、一個人若是真的想醉，醉的一定很快，因為他不醉也可以裝醉。最妙的是，一個人若一心想裝醉，那麼到後來往往連他自己也分不清究竟是在裝醉？還是真醉？——《歡樂英雄》

9、一個人酒若是喝的太多，等到年紀大了，腿有了毛病，不能再喝酒時，看見別人喝酒就會生氣，一個人常常生氣總不是好事。——《陸小鳳傳奇：大金鵬王》

10、酒的好壞，並不在它的本身，而在於你是以什麼心情喝下它。一個人若是滿懷痛苦，縱然是天下無雙的美酒，喝到他嘴裡也是苦的。——《風雲第一刀》

(1)武俠小說酒類擴展閱讀：

提起古龍，繞不開的便是一個酒字。他嗜酒如命，喝酒的方式，是豪邁的大口大口的喝，喝的時候絕不廢話。燕青曾說古龍：「默不作聲，只是酒來必干，自得其樂」「喝酒時，頭一仰，便是一杯」。

李尋歡、陸小鳳、王動、燕七等等等等，無一不是嗜酒如命之人。古龍正是將自己的灑脫、隨和、豪爽、機智浸在他最愛的酒里，融化出一個個有血有肉的角色。

參考資料：古龍-搜狗網路

2.武俠小說中的詩詞

滄月

《七夜雪》中出現的：

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

——《問劉十九》白居易

葛生蒙楚，蘞蔓於野。

予美亡此。誰與？獨處！

葛生蒙棘，蘞蔓於域。

予美亡此。誰與？獨息！

角枕粲兮，錦衾爛兮。

予美亡此。誰與？獨旦！

夏之日，冬之夜。

百歲之後，歸於其居！

冬之夜，夏之日。

百歲之後，歸於其室！

——《葛生》詩經

《血薇》中出現的：

凄涼寶劍篇，羈泊欲窮年。

黃葉仍風雨，青樓自管弦。

新知遭薄俗，舊好隔良緣。

心斷新豐酒，銷愁又幾千。

——《風雨》李商隱

黃金錯刀白玉裝，夜穿窗扉出光芒。（文中只取了這一句）

丈夫五十功未立，提刀獨立顧八荒。

京華結交盡奇士，意氣相期共生死。

千年史冊恥無名，一片丹心報天子。

爾來從軍天漢濱，南山曉雪玉嶙峋。

嗚呼！楚雖三戶能亡秦，豈有堂堂中國空無人。

——《金錯刀行》陸游

晚霞紅，看山迷暮靄，煙暗孤松。

動翩翩風袂，輕若驚鴻。

心似鑒，鬢如雲，弄清影，月明中。

謾悲涼，歲冉冉，蕣華潛改衰容。

前事銷凝久，十年光景匆匆。

念雲軒一夢，回首春空。

彩鳳遠，玉簫寒，夜悄悄，恨無窮。

嘆黃塵，久埋玉，斷腸揮淚東風。

——《醉思仙》孫道絢

章台柳，章台柳，昔日青青今在否？

——《章台柳》韓翃

排空馭氣奔如電，升天入地求之遍。

上窮碧落下黃泉，兩處茫茫皆不見。

——《長恨歌》白居易（全文太長，不附了）

一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應作如是觀。

——《金剛經》

滄海龍戰血玄黃，披發長歌攬大荒，蕭蕭易水人去也，一天明月白如霜.

——蘇曼殊

江畔何人初見月？江月何年初照人？

人生代代無窮已，江月年年只相似。

——《春江花月夜》張若虛（全文不附了）

《碧城》中的：

碧城三首（其一）

李商隱

碧城十二曲闌干，

犀辟塵埃玉辟寒。

閬苑有書多附鶴，

女床無樹不棲鸞。

星沉海底當窗見，

雨過河源隔座看。

若是曉珠明又定，

一生長對水精盤。

其二

對影聞聲已可憐，玉池荷葉正田田。

不逢蕭史休回首，莫見洪崖又拍肩。

紫鳳放嬌銜楚佩，赤鱗狂舞撥湘弦。

鄂君悵望舟中夜，綉被焚香獨自眠

其三

七夕來時先有期，洞房簾箔至今垂。

玉輪顧兔初有魄，鐵網珊瑚未有枝。

檢與神方教駐景，收將鳳紙寫相思。

武皇內傳分明在，莫道人間總不知。

悵卧新春白袷衣，白門寥落意多違。紅樓隔雨相望冷，珠箔飄燈獨自歸。

遠路應悲春晼晚，殘宵猶得夢依稀。玉璫緘札何由達，萬里雲羅一雁飛。

—— 《春雨》李商隱

基本上把《血薇》翻了一遍，這樣找太慢了，目前就先找到這些。

3.求：一些武俠小說中的詩詞（註明出處）,謝謝

先是關於聽雪樓的~~蕭樓主名字出處及月姐名字出處（最愛蕭樓 主！！） 《錦瑟》 --李商隱 錦瑟無端五十弦，一弦一柱思華年。

庄生曉夢迷蝴蝶，望帝春心托杜鵑。 滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙。

此情可待成追憶，只是當時已惘然。 阿靖劍法口訣的出處~~ 【以詩並畫留別湯國頓二首】（1903年） 蘇曼殊 蹈海魯連不帝秦，茫茫煙水著浮身。

國民孤憤英雄淚，灑上鮫綃贈故人。 海天龍戰血玄黃，披發長歌覽大荒。

易水蕭蕭人去也，一天明月白如霜。 再是關於雲煥的~~（不過個人對雲煥沒什麼感覺~~~汗的說） 君生我未生 君生我未生，我生君已老。

君恨我生遲，我恨君生早。 君生我未生，我生君已老。

恨不生同時，日日與君好。 我生君未生，君生我已老。

我離君天涯，君隔我海角。 我生君未生，君生我已老。

化蝶去尋花，夜夜棲芳草。 還有劍妖公子謝少淵常念的那首~~ 宣州謝眺樓餞別校書叔雲 李白 棄我去者 昨日之日不可留 亂我心者 今日之日多煩憂 長風萬里送秋雁 對此可以酣高樓 蓬萊文章建安骨 中間小謝又清發 俱懷逸興壯思飛 欲上青天覽明月 抽刀斷水水更流 舉杯銷愁愁更愁 人生在世不稱意 明朝散發弄扁舟 《劍歌》里的 蔣捷·虞美人 少年聽雨歌樓上，紅燭昏羅帳 中年聽雨客舟中，江闊雲低 斷雁叫西風 如今聽雨僧廬下，鬢已星星也 悲歡離合總無情，一任階前點滴到天明 凄涼寶劍篇，羈泊欲窮年.黃葉仍風雨，青樓自管弦. 新知遭薄俗，舊好隔良緣.心斷新豐酒，消愁又幾千. _____李商隱風雨> 《血薇》里的 白居易，《長恨歌》中的，「上窮碧落下黃泉，兩處茫茫皆不見」。

《血薇》和《劍歌》中均出現過。 碧落，黃泉的出處--上窮碧落下黃泉，兩處茫茫皆不見.白居易長恨歌> 紫陌，紅塵的出處--紫陌紅塵拂面來.，無人不道看花回。

劉禹錫名字忘了..> 七夜雪>里的葛生> 葛生蒙楚，蘞蔓於野。 予美亡此。

誰與？獨處！ 葛生蒙棘，蘞蔓於域。 予美亡此。

誰與？獨息！ 角枕粲兮，錦衾爛兮。 予美亡此。

誰與？獨旦！ 夏之日，冬之夜。 百歲之後，歸於其居！ 冬之夜，夏之日。

百歲之後，歸於其室！ 《七夜雪》里 居易《問劉十九》 綠蟻新醅酒， 紅泥小火爐。 晚來天欲雪， 能飲一杯無？ 雪滿天山中： 人生到處知何似，應似飛鴻踏雪泥。

泥上偶然留指爪，鴻飛哪復計東西？ 李商隱《無題》 颯颯東風細雨來，芙蓉塘外有輕雷。 金蟾嚙鎖燒香入，玉虎牽絲汲井回。

賈氏窺簾韓掾少，宓妃留枕魏王才。 春心莫共花爭發，一寸相思一寸灰。

——《碧城》里的某句和《花鏡·寶珠茉莉》里樓心月唱的那首。 「經時未架卻，心緒亂縱橫」，這是寫紫陌的那句詩 神兵閣里的 【醉思仙】龍榆生 晚霞紅。

看山迷暮靄，煙暗孤松。動翩翩風袂，輕若驚鴻。

心似鑒，鬢如雲。弄清影，月明中。

謾悲涼，歲冉冉，舜華潛改衰容。前事消凝久，十年光景匆匆。

念雲軒一夢，回首春空。彩鳳遠，玉簫寒。

夜悄悄，恨無窮。嘆紅塵久埋玉，斷腸揮淚東風。

護花鈴里的 【春江花月夜】張若虛 江畔何人初見月？江月何年初照人？ 人生代代無窮已，江月年年只相似。 《血薇》里的 蘇幕遮 范仲淹 碧雲天，黃葉地，秋色連波，波上寒煙翠。

山映斜陽天接水，芳草無情，更在斜陽外。黯鄉魂，追旅思。

夜夜除非，好夢留人睡。明月樓高休獨倚，酒入愁腸，化作相思淚。

《護花鈴》 臨江仙 納蘭性德 昨夜個人曾有約，嚴城玉漏三更。一鉤新月幾疏星。

夜闌猶未寢，人靜鼠窺燈。 原是瞿唐風間阻，錯教人恨無情。

小闌干外寂無聲。幾回腸斷處，風動護花鈴。

我是清都山水郎。天教分付與疏狂。

曾批給雨支風券，累上留雲借月章。詩萬首，酒千觴。

幾曾著眼看侯王？玉樓金闕慵歸去，且插梅花醉洛陽！ 這首是朱敦儒的 鷓鴣天（我是清都山水郎） 薤上露，何易唏。露唏明朝更復落，人死一去何時歸？ 這首是：漢代輓歌《薤露》 《七夜雪》 跋涉千里和你道別，在最初和最後的雪夜…… 席慕容的…… 《鏡》神寂 請你原諒—— 我還是得不動聲色地繼續走下去. 還是席慕容。

4.武俠小說中最經典的詩詞

金庸武俠詩詞賞析 1.最愛的詩句：青山相待，白雲相愛。

夢不到紫羅袍共黃金帶。一茅齋，野花開，管甚誰家興廢誰成敗。

陋巷單瓢亦樂哉。貧，氣不改！達，志不改！ 2.最愛的詩句：秋風清，秋月明；落葉聚還散，寒鴉棲復驚，相思相見知何日，此時此夜難為情。

3.最愛的詩句：問世間，情是何物？直教生死相許。 4.最愛的詩句：一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應做如是觀。

5.最愛的詩句： 焚我殘軀，熊熊聖火，生亦何歡，死亦何苦？為善除惡，唯光明故。喜樂悲愁，皆歸塵土。

憐我世人，憂患實多！憐我世人，憂患實多！ 6.最愛的詩句：煢煢白兔，東走西顧，衣不如新，人不如故。 7.最愛的詩句：桃之夭夭，灼灼其華。

之子於歸，宜其室家！桃之夭夭，有蕡其實。之子於歸，宜其室家！桃之夭夭，其葉蓁蓁。

之子於歸，宜其室家！ 8.最愛的詩句：焚我殘軀，熊熊聖火，生亦何歡，死亦何苦。為善除惡，惟光明故，喜樂悲愁，皆歸塵土。

憐我世人，憂患實多，憐我世人，憂患實多。 9.最愛的詩句：武林至尊，寶刀屠龍。

號令天下，莫敢不從。倚天不出，誰與爭鋒。

10.最愛的詩句：四張機，鴛鴦織就欲雙飛，可憐未老頭先白；春波碧草，曉寒深處，相對浴紅衣 11.最愛的詩句：十年生死兩茫茫。不思量，自難忘。

千里孤墳，無處話凄涼。縱使相逢應不識，塵滿面，鬢如霜。

夜來幽夢忽還鄉。小軒窗，正梳妝。

相顧無言，惟有淚千行。料得年年腸斷處，明月夜，短松岡。

12.最愛的詩句：兵火有餘燼，貧村才數家。無人爭曉渡，殘月下寒沙！ 13.最愛的詩句：一切恩愛會，無常難得久。

生世多畏懼，命危於晨露。由愛故生憂，由愛故生怖。

若離於愛者，無憂亦無怖。 14.最愛的詩句：問世間，情是何物？直教生死相許。

15.最愛的詩句：一切恩愛會，無常難得久。生世多畏懼，命危於晨露。

由愛故生憂，由愛故生怖。若離於愛者，無憂亦無怖。

16.最愛的詩句：周公恐懼流言日，王莽謙恭下士時，若使當時便身死，千古忠佞有誰知。 17.最愛的詩句：浩浩愁，茫茫劫，短歌終，明月缺。

鬱郁佳城，中有碧血。碧亦有時盡，血亦有時滅，一縷香魂無斷絕！是耶非耶？化為蝴蝶。

5.金庸小說中的汾酒

仗劍江湖載酒行 ——金庸小說中的汾酒﹑竹葉青酒 讀金庸先生的武俠小說就如同讀一部中國傳統文化的網路全書，琴棋書畫、算術醫學、周易八卦、諸子百家無不涉獵，對酒文化的描寫也很精彩獨到。

書中的俠客們大多嗜酒如命：豪爽仗義的喬峰、桀驁不馴的令狐沖，一日不可無酒、溫文爾雅的段譽，敦厚老實的郭靖也常喝兩杯，就連一心想做和尚的虛竹也曾喝得 「糊塗醉，情長計短」……而在讀過金庸小說全集後，我們發現作者這個地道的南方人卻對產於北方的汾酒、竹葉青酒情有獨鍾，他筆下的俠客們自然就成為汾酒、竹葉青酒的忠實消費者。而且各有各的喝法—— 原文：田伯光提起酒壇倒了一碗，道：「你嘗嘗，怎麼樣？」令狐沖舉碗來喝了一大口，大聲贊道：「真好酒也！」將一碗喝乾，大拇指一翹，道：「天下名酒，世所罕見！」田伯光笑道：「我曾聽人說，天下名酒，北為汾酒，南為紹酒。」

——《笑傲江湖》 點評：田伯光這個好色之徒，對女人的眼光一流，對酒的眼光也是一流，與令狐沖這個好酒之徒可謂「英雄所見略同」。 原文：只聽得岸上也有人大聲贊到：「好酒，好酒！」令狐沖舉目往聲音來處望去，只見柳樹下有個衣衫襤褸的落魄書生，右手搖著一柄破扇，仰頭用力嗅著從船上飄去的酒香，說道：「果然是好酒！」令狐沖笑道：「這位兄台，你沒品嘗，怎知此酒美惡？」那書生道：「你一聞酒氣，便該知道是藏了六十二年的三鍋頭汾酒，豈有不好之理？」——《笑傲江湖》 點評：評酒師評酒要通過眼觀、鼻聞、嘴嘗，而祖千秋只是隔著老遠聞一聞酒氣就能准確辨出酒的種類及年份，倘若他不是生在《笑傲江湖》的時代，其實也可選擇做一名評酒師，憑借他靈敏的鼻子，必能在品酒行業中修煉成一代宗師。

原文：內堂里咳嗽聲響，走出一個白發老人來，說道：「客官請坐，喝酒嗎？」說的是北方口音。鄭鏢頭道：「不喝酒，難道還喝茶？先打三斤竹葉青來。

老蔡哪裡去了啦？怎麼？這酒店換老闆了嗎？」那老人道：「是，是，宛兒，打三斤竹葉青。」——《笑傲江湖》 點評：這位鏢頭大哥顯然不懂「一日三杯竹葉青，越喝越年青」的道理，要了三斤居然還有不夠的意思。

須知即便美酒也不能牛飲。 原文：店小二聽得張大了口合不攏來，等他說完，道：「這八樣菜價錢可不小哪，單是鴨掌和雞舌羹，就得用幾十隻雞鴨。」

少年向郭靖一指道：「這位大爺做東，你道他吃不起嗎？」店小二見郭靖身上一件黑貂甚是珍貴，心想就算你會不出鈔，把這件黑貂皮剝下來抵數也盡夠了，當下答應了，再問：「夠用了嗎？」少年道：「再配十二樣下飯的菜，八樣點心，也就差不多了。」店小二不敢再問菜名，只怕他點出來采辦不到，當下吩咐廚下揀最上等的選配，又問少年：「爺們用甚麼酒？小店有十年陳的三白汾酒，先打兩角好不好？」——《射鵰英雄傳》 點評：開飯店最忌諱看人下菜，這位小二哥居然看貂皮大衣下菜，沖著一件貂皮大衣就安排了上等飯菜，十年陳的汾酒。

殊不知穿貂皮大衣的是一個初入江湖的窮小子，而那個一心想吃白食的卻是名滿江湖的桃花島主的獨生女兒。 原文：那少女坐在甘亭鎮汾安客店的一間小客房裡，桌上放著一把小小酒壺，壺里裝著是天下馳名的汾酒。

這甘亭鎮在晉南臨汾縣與洪洞縣之間，正是汾酒的產地。——《鴛鴦刀》 點評：金庸先生雖然見多識廣、博古通今，卻把汾酒的產地搞錯了，正所謂「智者千慮，必有一失」，看來金庸先生還得補補地理課。

原文：侍僕拿酒壺上來，無塵執壺在手，說道：「弟兄們都是粗魯之輩，不能好好服侍皇上，請別見怪。」一面說一面篩酒，酒剛滿杯，無塵忽然變臉，向侍僕怒罵：「皇上要喝最上等的汾酒，怎麼拿這樣子的淡酒來？」舉杯一潑，將酒潑在侍僕的臉上。

——《書劍恩仇錄》 點評：乾隆年間，汾酒已是宮廷貢酒，以至於乾隆皇帝只喝汾酒。國家第一歷史檔案館收藏有乾隆年間兩份奏摺：乾隆二年八月初五日《甘肅巡撫德沛為陳燒酒毋庸嚴禁以免國法紛紜事奏摺》中記載：「至通行市賣之酒，俱來自山西，名曰汾酒。

因來路甚遙，價亦昂貴。惟饒裕之家，始能沽飲；其蓬戶小民，雖欲飲而力不勝也。」

乾隆七年十二月十八日《護理山西巡撫嚴瑞龍為報地方查禁酒麴及得雪情形奏摺》中所記載：「第查晉省燒鍋，惟汾州府屬為最，四遠馳名，所謂汾酒是也。」小說家的杜撰和真實史料對汾酒的描寫竟如此一致，是歷史的巧合，還是必然？ 結束語：六千年釀酒史，一千五百年成名史，華夏大地上還沒有哪種酒擁有這樣悠久的歷史、這樣延綿不斷的血統，它們被封裝在土陶罐里，陳藏於遙遠的俠客時代中，以俠借酒氣，以酒助俠情，譜寫了一出又一出傳奇的江湖夢。

若干年後，我們當記得，這些刀光劍影飛沙走石的江湖夢中，有鮮衣怒馬的俠客，有削金斷玉的利劍，有紅袖添香的美人，也有讓無數俠客們魂牽夢繞的山西汾酒。 作者：汾酒集團 張枝 （來自山西日報2012-6-13 C8）。

② 武俠小說中的酒肉文化是一種怎樣的存在

七公嗜吃如命，九指神丐的大名，就是因為年輕時貪吃誤事，沒能救成義士的性命，一狠心便砍了自己的食指。但是江山易改本性難移，該吃還是要吃，該喝還是要喝。楊過第一次見到他，是在華山之巔。在暮色茫茫的華山絕頂，楊過見到這頭發花白的老者，天生狂傲的他，竟也生了敬意。七公背上一個大葫蘆，滿滿的裝著美酒，背囊里藏著無數佐料和吃飯的傢伙，這一老一小，二人一起風卷殘雲般得消滅了百來條大蜈蚣。

③ 我的論文是寫金庸武俠小說中的酒文化。誰能給點信息

長篇的引用篇幅就不多說了，3樓的很全，足夠了。我想針對樓主的「文化」提點意見

對金庸酒文化的討論，除了三樓引用的篇幅，也就是酒，作為一種飲品的飲用文化，更重要的是酒的氛圍中所催生的俠文化。

我覺得比較經典的段落應該算是《天龍八部》中的章節。除了二樓所提到的喬、段之交以外，還有以喬峰為主角的聚賢庄、少林寺兩戰。從兩次大戰的文字描寫，我們可以看出主角基本處在絕境（雖然我們都知道主角是不會半路死掉的），絕境之中，酒作為一種催化劑出現，第一次是同中原群雄的決裂，第二次是對整個中原武林的挑戰，情況之嚴重可想而知。關於酒的所有場景都很簡單，舉起酒碗（袋），將酒吞下去。這個時候，酒本身的意義已經不重要了，重要的是不同情況之下，酒對當事人情緒的催化！

綜上所述，我覺得酒文化里比酒本身更重要的是酒對人情緒的影響。

金庸的作品中類似的章節還有的，自己去找下。不過覺得古龍的小說酒味更重一些

個人意見，不要笑話啊

④ 百度 找一本武俠小說：男女主角能心靈感應，女主角身體有毛病，但一喝酒就能恢復內力。女的

《會醉才會贏》李涼，女主角叫冷小芸，男主角叫尹楓。

⑤ 古代武俠小說里，為何江湖俠士只會點熟牛肉配好酒

古人有著大碗喝酒，大塊吃肉，豪放不羈的性格，表示自己的性格大方，豪邁，好相處。酒可以壯膽，牛肉是健身的。

首先說酒，酒壯慫人膽，武松也是酒後打虎，可見以酒壯膽增加武力值，是有一定科學依據的。作為大俠，行走江湖免不了打打殺殺，補充能量的時候選擇可以增加武力值的酒為飲品，而不是更高一層風雅的茶為飲品，是比較自然的選擇。

故而，切三斤牛肉，打兩斤好酒，乃是俠客們的理想標配，尋常老百姓，沒那三兩把刀子，還是別裝這個逼格冒這個險的好。

⑥ 為啥武俠小說里的英雄都愛喝酒

愛酒嗜酒到痴酒 金庸武俠的酒中江湖
金庸，是華人世界公認的武俠小說泰斗。他塑造了一個個鮮活生動的武俠形象，並在小說中將中國歷史與傳統文化充分融合展現，作品中對於酒或者喝酒的描寫經常可見。筆下的英雄豪傑，總是與酒有著千絲萬縷的情誼。用酒將一個個英雄的性格展現得淋漓盡致!
酒，作為一種文化符號，滲透在於武俠世界的角落，深深烙在俠者身上。酒者，口感醇厚綿甜，落口爽凈舒適，入喉溫熱微辣，回味悠長深遠。俠者，無武不名，無德不立。烈酒配豪傑，更彰俠風義膽。
金庸武俠中凡有描寫英雄相聚，必有喝酒的場面，精彩的如丘處機與江南七怪在醉仙樓大銅缸斗酒，取巧的像段譽和喬峰在松鶴樓以六脈神劍賽酒，熱鬧的有胡斐和程靈素大鬧掌門人大會搶酒杯，悲壯的數蕭峰與天下英雄在聚賢庄喝絕交酒 。這些都是以酒為媒烘托場面，真正著墨品評的要數《笑傲江湖》了。
在《笑傲江湖 論杯》中對酒的描寫最為經典，或多或少的展示了金庸酒文化的底蘊。作品中懂酒的人很多，令狐沖嗜酒，綠竹翁懂酒，祖千秋不但會品酒而且精通酒具的搭配，丹青生嗜酒還追求造酒的工藝。

《射鵰》的開頭便是風雪夜，郭楊二士在曲三的酒館飲酒對歌，然後回家還是酒，結交了全真丘處機。在《笑傲江湖》中，令狐沖與田伯光飲酒論劍，雖立場不同，卻因酒而惺惺相惜。酒精易使人神智迷亂，也易使人放鬆戒備，幾杯酒灌入肚腸，真情至性更易一一顯露。英雄俠客本就豪爽磊落，酒具有肝膽相照的催生力量，酒的豪情與人的冷酷，相互對舉下，作了絕佳的詮釋。其次，酒精的揮發力，往往與俠客豪邁不羈、縱恣瀟灑的英風相得益彰。以酒寫人，正是金老的一大特長!
Part1:以酒寫人1喬峰——愛酒的「漢子」

喬峰性格狂放豪邁，行為光明磊落!這樣一個人物，與酒的緣分可以說是難解難分。他嗜酒，量洪。酒的韻味滲透到他的骨子裡，整個人一如烈酒般豪邁。
松鶴樓上，初識段譽，二人劇飲千杯，引得眾人圍觀。正所謂酒逢知己千杯少，雖是初始未交幾言，但就在這一斟一飲之間，惺惺之情已生。而後段譽以凌波微步與蕭峰比拼腳力並駕齊驅，各自欽服，遂結為八拜之交，生死相知。

喬峰為人做事膽大心細，但每逢惡戰必先飲酒 。酒品看人品，在聚賢庄一戰中，金庸出神入化的用喝酒寫出了喬峰的性格特點。 喬峰出場震死段延慶的弟子譚青，掌劈雲中鶴，替中原英雄出了一口惡氣，然後喬峰馬上要酒，要跟以前的老朋友都幹上一杯，以絕兄弟之情，痛痛快快乾架。喬峰在聚賢庄喝的這個斷交酒足足有五十餘碗，用段譽的演算法：一碗二三十杯，那麼五十餘碗卻是足足有一千多杯了，也只有這樣的英雄才能喝出這樣的豪氣，豈不快哉
蕭峰就是一碗塞外的烈酒，酒氣嗆鼻，入喉辛辣，不取巧，不迎合，一直守衛著自己的信仰，契丹人也好，宋人也罷，無外乎是一個血統身份，但骨子裡心系蒼生的宏願無時或忘，兵戈止息，是對兩國最高的忠誠，大丈夫生而為人，當以天下為己任。
2
令狐沖——嗜酒的「浪子」

令狐沖的定位是平民英雄，灑脫不羈，但也像常人一樣有軟弱，會失敗。他身上散發的是一種自由的氣質，就像他學會的「獨孤九劍」一樣，他是金庸小說中最有親和力的主角。坐斗田伯光，賭喝猴兒酒，更加具體的描述了令狐沖的鮮明性格：他有膽識、有計謀、有俠氣，他還有短處、愛喝酒、性格可愛。他不為浮名所累，隨意灑脫。
令狐沖之於酒一則喜歡，二則明白。喜歡是天生的，從一開始就喜歡喝，所以才有使計謀喝猴兒酒的事情，明白酒中之道卻是慢慢學習而來。最開始的時候是在洛陽，這個時候卻認識了綠竹翁，結識了任盈盈。
正是在田伯光的熏陶教導之下，令狐沖才初窺了其中門道。此時令狐沖對酒可以說已經達到了登峰造極的地步，乃至後來在梅庄，對就不的侃侃而談馬上引起了四莊主的極大興趣，引以為知己，並且把自己珍藏的美酒拿出來共享，請令狐沖品嘗。
3
祖千秋——痴酒的「瘋子」
祖千秋在《論杯》一回中說除了金庸先生對酒的理解，也襯出了祖千秋對酒的理解和痴迷：祖千秋引經據典，講述喝什麼酒用什麼杯的那段十分精彩，什麼「葡萄美酒夜光杯」、「玉碗盛來琥珀光」、「青旗沽酒趁梨花」、「笑談渴飲匈奴血」……，什麼羊脂白玉杯、翡翠杯、犀角杯、古藤杯、青銅爵、夜光杯、琉璃杯、古瓷杯……可謂離奇之極，精彩之極。祖千秋江湖「論杯」

——「喝汾酒當用玉杯，唐人有詩雲：『玉碗盛來琥珀光』，可見玉碗玉杯能增酒色！」汾酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口綿甜味長，玉杯色澤美麗，用它盛汾酒，一來可以映襯汾酒的晶瑩剔透，二能彌補汾酒無色之不足，增強視覺美感。
——「關外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳洌之氣，最好用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺。」關外所產白酒，辣有餘而香不足，犀角性寒，有清熱、解毒的功能。犀角杯盛酒，能緩解酒的烈性，增強酒的香氣，並且飲酒、治病二者兼顧。
——「飲葡萄酒，當然要用夜光杯了，古詩雲『葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催』，葡萄酒作艷紅之色，須眉男兒飲之，未免豪氣不足，盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血，岳武穆詞雲『壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血』。」此種葡萄酒適量喝一些，對身體大有益處，但色澤像女性脂粉之色，所以說豪氣不足，而夜光杯是「白玉之精」製成，夜間能發光。
——最為普通也最為古老的高粱酒是夏禹時儀狄所制。古酒當然要體現古意，這非古代青銅酒爵莫屬。古色古香，用以溫酒和盛酒，果然與眾不同，大快平生。
——「至於那米酒，上佳米酒，其味雖美，失之於甘，略稍淡薄，當用大斗飲之，方顯氣概。」《詩經 大雅 行葦》：「酌以大斗，以祈黃耇。」可見大斗確為古代酒器。
——百草美酒，乃採集百草浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉，飲這百草酒須用古藤杯，百年古藤雕琢而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣，不失其自然真味。
——紹興狀元紅須用古瓷杯，且是北宋瓷杯。紹興狀元紅即紹興元紅酒，是紹興酒中最有代表性的傳統名酒品種，採用精白糯米、優質小麥和鑒湖水釀製成，酒色橙黃，透明發亮，芳香獨特，味甘微苦。
——飲梨花酒該用翡翠杯。梨花酒又名梨花春，唐時杭人釀酒趁梨花熟時故名梨花春。唐白居易《白氏長慶集 杭州春望》詩雲：「紅袖強綾誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花。」
——飲玉露酒，當用琉璃杯。金庸先生所說的玉露酒或許就是指古代的玉露春酒。玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的琉璃杯中，可以細細把玩酒中的細泡。
金庸先生借祖千秋之口「論杯」談酒，令人大暢胸懷，他的這套理論讓喜好酒的人們更加沉醉於酒的色彩、芳香和味道中。回味金庸武俠的酒中江湖。
4
洪七公——手不離酒的「酒葫蘆」

七公嗜吃如命，九指神丐的大名，就是因為年輕時貪吃誤事，沒能救成義士的性命，一狠心便砍了自己的食指。但是江山易改本性難移，該吃還是要吃，該喝還是要喝。
楊過第一次見到他，是在華山之巔。在暮色茫茫的華山絕頂，楊過見到這頭發花白的老者，天生狂傲的他，竟也生了敬意。七公背上一個大葫蘆，滿滿的裝著美酒，背囊里藏著無數佐料和吃飯的傢伙，這一老一小，二人一起風卷殘雲般得消滅了百來條大蜈蚣。
中年之後，七公將丐幫幫主之任交給蓉兒，倒真是玩起了逍遙游，暢游五湖四海，遍尋天下美食。路遇不平之事，便順手懲奸除惡。而又在華山之巔，北丐西毒相逢，惡斗七天七夜，最終相逢一笑泯恩仇。楊過埋葬二者之時，也讓七公的葫蘆陪著主人長眠地下。

小說裡面可以，如果是現實生活，嗜酒中毒是一種逐步惡化、足以致命的疾病。這種疾病是由於機體對酒的敏感性，加上在心理上難以擺脫的強制性飲酒慾望引起的。目前，醫學界沒有葯物或心理治療能「治癒」——我們不能簡單的靠住院治療或者吃葯改變我們的特質，從而再回到飲酒初期那種正常的、適度社交飲酒的狀態。
成千上萬的嗜酒者無法停止飲酒，我們不僅看到許多嗜酒者把自己喝死――死於震顛性譫妄的「戒斷」綜合症（D.T.』s）或痙攣，或死於由飲酒導致的肝硬化，還有許多沒有正式歸於酒精中毒而確由喝酒導致的死亡。而且在車禍、溺水、自殺、殺人、心臟病、火災、肺炎或中風等被列為死亡的直接因素時，事實是嗜酒者的嚴重飲酒行為導致了致死的條件與直接起因。
我們大部分人還沒有瀕臨可怕的酒精中毒的最後階段，因此現在喝酒時以為離那種命運很遙遠。但如果我們繼續喝下去的話，無疑，只有死路一條。
很多戒不了酒的嗜酒者會將嗜酒過度歸咎於自己道德觀念薄弱，或認為是由於自己心態不平衡所致。然而嗜酒在道德上沒有什麼不對的，因為這是一種疾病。在這個階段，單靠自身的意志力量是無法將其克服的，因為嗜酒過度者在酒面前已經喪失了自由選擇的能力。
因此我們無需為我們的疾病感到難堪，這沒什麼不光彩。這不是我們的錯，我們並不想成為嗜酒者，我們也沒有試圖去得這種病就像沒有人願意得肺炎一樣。經驗表明，只要你有戒酒的強烈願望，並充分認識問題的嚴重性，能以脫離酒精、充滿幸福的方法來照料自己，那麼你依然可以幸福、健康並且有價值地像正常人一樣生活。
我們就飲酒模式總結了一些常見的表現： 1.視飲酒為生活中最重要或非常重要的事，在心中占據中心地位，念念不忘。 2.飲酒量較初期飲酒時逐漸增加。 3.飲酒速度增快。 4.經常獨自一個人或者是背著家人偷偷飲酒。 5.以酒當葯，用來解除情緒困擾。 6.有藏酒行為. 7.酒後常常有遺忘表現。 8.無計劃飲酒，常常出現酒後誤事的現象。 9.晨起飲酒，俗稱「睜眼酒」，部分人甚至會在夜間醒來後飲酒。 10.睡前飲酒。 11.喜歡空腹飲酒，飲酒時不吃主食且很少吃菜。 12.在情況允許的時候選擇酒的品牌。 13.因為飲酒與家人爭吵，影響家庭和睦，或因飲酒影響工作。 14.曾經戒過酒，但時間不長又舊病復發，不能控制。 一般來說，如果一個人的飲酒行為出現上述表現中的3條以上，即高度懷疑酒依賴。 經常看到一些患有酒精依賴的人因為飲酒給自身的健康、家庭的和睦以及工作帶來很多不良影響，甚至是在酒後出現一些違法的行為。盡管他們對造成這些後果內疚、後悔，但仍不能徹底停止飲酒，反復戒酒，反復復飲。是他們沒有出息還是沒有毅力呢？都不是，這是因為酒精依賴是一種疾病，而且還是一種不斷惡化的疾病，這種疾病像糖尿病、高血壓等疾病一樣，是無法徹底根除的。但卻可以被遏制住。復飲的原因與機體對酒精敏感有關，加上在心理上難以擺脫的強制性飲酒慾望，不管復飲會帶來怎樣的不良後果，單靠自身的毅力是無法將其克服的。 就像其他疾病一樣，會出現一些特徵性的臨床表現。一旦對酒精形成依賴後，在突然停止飲酒或驟然減少飲酒量時會出現很多軀體不適症狀，稱之為戒酒綜合征。為方便起見，有人將戒酒綜合征按照出現的時間和嚴重程度分為3個階段：一期戒酒綜合征：一般於飲酒後6～12小時出現，表現為雙手震顫，重者可累計雙側整個上肢，甚至是軀干，病情嚴重者還可出現伸舌震顫，除此外還常見厭食、失眠、煩躁等症狀。二期戒酒綜合征：出現時間為斷酒後24～72小時，除上述症狀外，常出現幻聽，內容常為辱罵性或迫害性的，可繼發沖動行為，興奮相對較輕。三期戒酒綜合征：震顫譫妄，常發生於末次飲酒72小時之後，此時病人意識不清，震顫明顯並伴有行走不穩，可出現各種生動的幻覺，如看到各種小動物，病人表現緊張、焦慮、恐懼。病人的記憶力明顯受損，部分病人可出現癲癇樣抽搐。即使在發達國家，一旦發生震顫譫妄，經治療者總的死亡率仍可達10％～15％，未經治療者則更高。所以說長期飲酒者不能突然停止飲酒。如果高度懷疑對酒精依賴，應該盡早到專科醫院治療。 形成酒精依賴的人不能控制自己的飲酒行為，也不能控制飲酒量，那麼在戒酒一段時間後能否正常的飲酒呢？就目前所知，從來沒有一個人，僅是數月或數年滴酒不沾，就能夠「正常」喝酒或只在社交場合喝酒。一個人一旦從豪飲發展為失去控制且不顧一切地狂飲，再想走回頭路就不可能了。沒有一個酒精依賴患者是故意為製造麻煩才喝酒的，但不可控制地飲酒必然會帶來麻煩。 很多對酒精依賴的人自認在戒酒一段時期以後，喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒沒有問題了。一兩瓶啤酒下肚就會喝醉的人不多。所以也就錯誤地認為自己可以控制每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實能夠在幾天或幾個星期內照此辦理。於是就會得出結論：即使喝酒也會「游刃有餘」。但是，他們每次喝的啤酒或葡萄酒會越來越多，要不了多久，就會狂飲如初。 另外一種錯誤的觀念就是以低度的酒來替代高度酒。對於酒精依賴者來說，酒精就是酒精，不管含有酒精的是馬爹尼酒、威士忌加蘇打水、香檳，還是一小杯啤酒，對於他們而言，不管喝一杯什麼樣的酒，都會導致飲酒過度，導致復飲。 所以，對於酒精依賴者而言，在戒酒一段時間後，試圖控制飲「自己的酒量」或只飲用較低濃度的酒，都是危險的。但為了保證徹底戒酒，只能是滴酒不沾。如何能夠做到呢？除了在醫生的指導下完成脫酒治療外，還要接受長期的康復治療，包括對相關心理或精神疾病的治療、防復飲葯物的治療、心理治療以及加入一些自助的康復組織。只要有戒酒的願望和不懈的努力，就會成功。

⑦ 求武俠小說，主角是個孤獨的劍客帶點悲傷。一把劍，一壺酒。只有劍和酒陪著他。

你好，古龍武俠小說里的人物阿飛，可參見古龍《多情劍客無情劍》和古龍《邊城浪子》

——「他一個人的時候從不喝酒，但他面前一定會擺著一壺酒。」（古龍《邊城浪子》）

「飛劍客」阿飛是個孤獨冷傲的劍客，他冷漠，他孤獨，或許內心裡的悲傷!
雖然不是小說主角，也是一名劍客!

⑧ 為什麼武俠小說里古代豪傑喝酒都點熟牛肉

我可以明確告訴你，你的說法，對，也不對。說你對，是因為水滸里確實有不少吃牛肉橋段，說不對，是因為你印象流了。好漢主動要求吃牛肉橋段其實並不多。恰恰相反，牛肉往往是店家看臉精準推銷的，雙方合謀的結果。如果你不能理解，把牛肉換成愛情動作小電影，其實就特別簡單了。

如看官不嫌啰嗦，且看我細細道來。

以武松為例 武松拿起碗，一飲而盡，叫道：「這酒好生有氣力！主人家，有飽肚的買些吃酒。」酒家道：「只有熟牛肉。（景陽岡） 只見那婦人笑容可掬道：「客官，打多少酒？」武松道：「不要問多少，只顧盪來。肉便切三五斤來，一發算錢還你。（十字坡） 施恩討兩碗酒叫武松吃了，把一個包裹拴在武松腰裡，把這兩只熟鵝掛在武松行枷上（鴛鴦樓） 武行者過得那土岡子來，徑奔入那酒店裡坐下，便叫道：「酒店主人家，先打兩角酒來，肉便買些來吃。」（最後吃的是雞，遇宋江）

武松難得吃一次牛肉，還是小二推銷的。

其他的，魯智深第一次破葷戒吃的是狗肉，在揍周通的時候山莊里吃了頓牛肉，林教頭風雪山神廟開始吃牛肉了。呼延灼先生全劇就點了一次菜，要的是羊肉。 全水滸，只吃牛肉的，就這貨：酒保道：「小人這里只賣羊肉，卻沒牛肉。要肥羊盡有。」李逵聽了，便把魚汁劈臉潑將去，淋那酒保一身。戴宗喝道：「你又做甚麼？」李逵應道：「叵耐這廝無禮，欺負我只吃牛肉………

但小二推銷牛肉的段落可不少 阮小七道：「有甚麼下口？」小二哥道：「新宰得一頭黃牛，花糕也相似好肥肉。」（生辰綱）

宋江道：「我們走得肚飢，你這里有甚麼肉賣？」那人道：「只有熟牛肉和渾白酒。」（宋江遇李俊）

哎你會不會奇怪，為毛小二要主動推銷？明明是小二推銷的，可大家印象里頭，還是大俠都愛點牛肉？

按小說的金科玉律，一個人的食宿穿著，必須反映此人的個性，雖然在現實生活中不可能事事如此，但在小說的世界裡這是合理且必須的。而出於通感的因素，你吃的東西，精細考究，側面也就證明你這個人精細考究，你吃的東西豪放不羈，那你這個人也豪放不羈。趙子龍瀟灑利落，就得用長槍，李逵五大三粗，那板斧您拿好。

所以呢，你說的花生毛豆首先就可以排除，花生毛豆，一顆顆吃，絮絮叨叨慢慢悠悠主要在一個閑，百無聊賴吹牛打屁時用，比如射鵰開頭，郭楊請說書先生吹牛皮，就是黃酒豆子花生豆腐乾，這種哪朝哪代都屬於鍵盤俠標配，江湖擼瑟用用可以，大俠都是實干派，吃這些太丟分。順便說一句，花生產於美洲，宋朝那會兒是絕對吃不到的。

大俠必須吃肉，才能彰顯他的血性霸氣。自古以來，對食肉動物都有崇拜情結，肉食者馭人，素食者馭於人，這種觀念是很正常的。很簡單的推論，你吃的動物越大，代表你自己的力量也越大。

古代能吃的肉類，無非牛羊豬雞鴨狗，鵝算在雞鴨這類，魚不靠水就很難吃到，這些就不細分了。

那麼好，這幾類肉代表了什麼呢？

牛——代表力量和瀟灑不羈，也代表違法。只有不屑於法律的猛漢，才敢吃。

羊——代表次一級的力量，異域風情，高端消費者的選擇，也有一定的瀟灑不羈。

雞鴨——代表普通，順從。良民，小戶人家的生活美食。

狗——代表隨意，粗俗，不拘小節。偷偷弄條狗腿，就著小酒和兄弟們侃大山，美滋滋。

豬肉因為太普通了，其實小說里寫的不多。